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蚂蚁庄园7月20日:夏季高温以下哪种存放腊肉的方法更安全健康

文章来源:网络作者:网友发布时间:2023-09-21 12:14:19

2023年7月20日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是:夏季高温以下哪种存放腊肉的方法更安全健康?大家可能会不太了解这个问题的答案,那么这个问题的答案究竟是什么呢?现在就为大家提供了答案,一起来看看吧。

蚂蚁庄园小课堂7.20问题答案:

问题:夏季高温以下哪种存放腊肉的方法更安全健康?

答案:放冰箱冷藏或冷冻

答案解析:

一般来说,腊肉都是在冬天制作的,腊肉的制作有两种方式—风干和熏制。但这两种制作方式制作的腊肉只能在低温条件下保存,不能在高温环境下放置,因为随着温度的升高,腊肉虽然肉质口感不变,但味道会变得刺喉,而且夏天很容易变质变坏。

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